Rolling Pin Convention 2025 – ein unvergessliches Erlebnis!
Letzte Woche hatten die Schüler/innen der 3. und 4. AGM die einmalige Gelegenheit, bei der Rolling Pin Convention in Graz – dem größten Food-Symposium Österreichs und dem zweitgrößten Europas – dabei zu sein. Inmitten der Stars der Gastronomiebranche wie Richard Rauch, Eveline Wild, Julia Zotter, Mario Hofferer und vielen weiteren konnten unsere Schüler/innen die Welt der Gastronomie hautnah erleben: spannende Einblicke hinter die Kulissen, kreative Workshops – und natürlich: kosten, probieren, genießen!
Besondere Highlights:
- Schnitzel mit Reis und Pommes-Praline – eine innovative Neuinterpretation des Klassikers
- Sechuan Buttons, die im Mund ein betäubend-elektrisches Prickeln auslösen – eine sensorische Erfahrung der besonderen Art!
Ein Tag voller Inspiration, Geschmack und Begegnungen, der in Erinnerung bleibt!
